Ama Formazione e L.I.F.E. 2: è online il bando per il 'Laboratorio di pasticceria'

Le domande di partecipazione dovranno pervenire entro e non oltre l’8 maggio 2015. Il laboratorio è a numero chiuso con un massimo di 15 posti disponibili.

L'Ama - Aquilone Cooperativa Sociale, all’interno del progetto “L.I.F.E. 2” - Lavoro, Integrazione, Futuro, Economia finanziato dalla Fondazione Prosolidar Onlus, presenta il bando pubblico per l’ammissione alla prima edizione del “Laboratorio di pasticceria".
Il laboratorio della durata di 24 ore ( sei incontri dalle 14.00 alle 18.00) a partire dal 13 maggio, si pone l’obiettivo di favorire l’apprendimento delle necessarie conoscenze teorico-pratiche per l’approccio all’attività di pasticcere ed è rivolto ad un numero massimo di 15 persone.

Il programma didattico sarà articolato in lezioni di tipo teorico (principi di igiene e trattamento alimenti; farine, tecniche di impasto, lievitazione, cottura) e pratico con esercitazioni per la realizzazione di prodotti dolciari (dalla scelta dei prodotti fino alla decorazione). Le lezioni si terranno presso la “Cantina Sant’Agustino” in via Sant’Agostino 28 Grottammare (AP). A tutti i partecipanti che avranno frequentato almeno il 75% delle ore del laboratorio, saranno rilasciati gli attestati di frequenza sottoscritti da tutti i partner dell’iniziativa.

Le domande di partecipazione, redatte secondo l’allegato fac-simile (disponibile presso la sede dell’Agenzia di Formazione e su Internet), dovranno pervenire (consegnati a mano, spedizione ordinaria, invio posta elettronica) entro e non oltre l’8 maggio 2015. Le domande presentate dopo tale data non saranno ritenute valide.

Per info: Coop. Soc. Ama –Aquilone / Agenzia di Formazione / Lavoro
Via Pasubio n.78 – San Benedetto del Tronto (AP)
Tel. 0735-592530 - 751935 fax 0736-751935
Sito: http://formazione.ama.coop/ e-mail : progetto.sil@ama.coop
Referenti: Fabio Mariani - Paula Beatriz Amadio – Claudio Marinelli.